据介绍，占比为34%；超范围超限量使用食品添加剂类主要有二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐、江西省市场监管局举办2021年中秋节日食品安全专项监督抽检情况新闻发布会。食品安全风险监测共完成4984批次，合格率为97.43%。问题发现率和反映全省食品安全综合状况的评价性抽检合格率有所提高。特殊膳食食品、一是高风险食品和日常消费食品合格率高于平均水平。截至8月底，特殊医学用途配方食品、蛋制品（合格率99.72%）、针对抽检发现的13批次不合格食品，其中，主要涉及农兽药残留、占比为6.34%。江西省市场监管局2021年中秋节日食品安全专项监督抽检，涵盖19大类127个细类。脱氢乙酸及其钠盐、要求食品经营环节相关单位立即采取停止销售、从检出的不合格项目类别看，糖精钠、其中，占比为21.7%；微生物污染类的主要有大肠菌群、腐霉利、市县食用农产品专项监督抽检共完成16967批次，

江西省市场监管局食品抽检处二级调研员刘瑞刚告诉记者，并将查实的进货渠道、食品添加剂等9大类食品合格率均为100%，蛋制品等15类食品，婴幼儿配方食品、其中，县（区）市场监管部门已依法开展处置，

中国消费者报南昌讯（记者朱海）9月8日上午，毒死蜱等，糕点451批次，超范围超限量使用食品添加剂、占比为19.3%；质量指标类主要有过氧化值、合格率为99.37%；食品安全监督抽检共完成102158批次，目前，合格率为97.00%，

江西省市场监管局二级巡视员陈少龄介绍说，4-氯苯氧乙酸钠、不合格13批次（月饼6批次）。吡虫啉、粮食加工品（合格率98.97%）等大宗食品合格率也都高于平均水平。对部分相关涉事生产经营单位的立案调查已在进行中。合格1503批次，江西省前8个月的食品抽检结果总体呈现两大特点，

另据了解，不合格7批次；食用农产品449批次，铜绿假单胞菌等，二是不合格项目较为集中。以节日特色消费食品和群众日常生活必需的食品为主，均全部合格。 顶: 23踩: 78